选择叉车的载重量和承受能力是一项非常重要的任务，因为一个合适的叉车可以提高工作效率，降低成本，提高安全性。以下是一些选择叉车载重量和承受能力的准则。

首先，了解工作环境和需求是选择叉车载重量和承受能力的基础。需要考虑的因素包括货物的重量和体积，工作场地的大小和条件，以及工作的频率和时间。这些因素将决定叉车的大小和能力。例如，如果你需要搬运重货物，那么你需要选择承载能力较大的叉车。如果工作场地狭小，你可能需要选择一个尺寸较小的叉车来适应狭小的空间。

其次，了解叉车的载重量和承受能力的定义和术语。载重量是指叉车能够承受的最大货物重量，通常以吨或千克为单位。承受能力是指叉车能够承受的最大货物重心距离，通常以毫米或英寸为单位。这些定义和术语将帮助你正确评估叉车的能力。

然后，考虑货物的重量和体积。货物的重量应该是选择叉车载重量的主要因素。如果多数货物的重量都在叉车的承载能力范围内，那么你可以选择承载能力稍大一些的叉车，以应对偶尔的超重情况。如果你经常需要搬运特别重的货物，那么你可能需要选择承载能力更大的叉车。

另外，货物的体积也是一个重要的考虑因素。如果货物体积过大，可能会影响叉车的稳定性和机动性。在这种情况下，你可能需要选择一个具有更强的承载能力和稳定性的叉车，以确保货物可以安全搬运。

此外，工作场地的大小和条件也应该被考虑。如果工作场地狭小或有很多狭窄的通道和拐角，那么你可能需要选择一个小型的叉车，以提高机动性和操作的灵活性。另外，如果工作场地有不平整的地面或有坡道，那么你可能需要选择一个具有更好的爬坡能力和地面适应能力的叉车。

最后，还需要考虑工作的频率和时间。如果你的工作需要频繁使用叉车，并且工作时间长，那么你可能需要选择一个更耐用和可靠的叉车，以减少维修和故障的风险。此外，如果你需要在室外环境下使用叉车，那么你可能需要选择一个具有更好的防雨和防尘性能的叉车。

总之，选择叉车的载重量和承受能力需要综合考虑多个因素，包括货物的重量和体积，工作环境的大小和条件，以及工作的频率和时间。根据这些因素，你可以评估叉车的最佳载重量和承受能力，并选择一个适合的叉车来满足你的需求。